【茴香籽是孜然嗎】茴香籽不是孜然 。這兩種東西如果不分辨味道的話 ， 在形態(tài)上還是比較相似的 ， 這兩種都是香料 ， 比較大的差異就是味道上面的差異 。第一顏色不一樣 ， 茴香籽的顏色淡一些 ， 但是孜然的顏色深 。第二用在烹飪上的味道不一樣 ， 如果在羊肉湯里面加上茴香籽的話 ， 味道聞起來比較醇香 ， 如果加孜然 ， 味道比較神奇特殊 。第三外觀不一樣 ， 茴香籽的顆粒要大一些 ， 美國后面看起來稍微有一些彎曲 ， 而且每個顆?？雌饋砀优忠恍?nbsp;， 看起來更加綠一些 ， 孜然顆粒就要小一些了 ， 而且外觀方面看起來比較細(xì)長 。
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