【楊梅壞了有什么表現】紅的發黑，個大，果粒飽滿，看著干爽的楊梅是上等的楊梅，而優質的楊梅果肉含糖量為12％～13％，含酸量為0.5％～1.1％，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍 。具有生津解渴的功能；抗癌，楊梅中含有維生素C、B以及楊梅果仁中的氰氨類、脂肪油 。殺菌，楊梅不容易吃壞肚子，是由于含有一種有效殺菌的成分 。壞了的楊梅的表現有：其一，顏色變淡，色澤不好看，其二，用手捏一捏，若是軟的就壞了，其三，看楊梅外表是否有白色物質，有則為不好的或者壞的楊梅 。
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