瓷器杯：無吸水性 ， 音清而韻長 ， 瓷器以白為貴 ， 約1300度C左右燒成 ， 能反映出茶湯色澤 ， 傳熱、保溫性適中 ， 對茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 泡茶能獲得較好的色香味 ， 且造型美觀精巧 ， 適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣 ， 如文山包種茶 。
玻璃杯：質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣 ， 以玻璃杯泡茶 ， 茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色 ， 均可一覽無遺 。 玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手 ， 但價(jià)廉物美 。 用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶 ， 杯中輕霧飄渺 ， 茶芽朵朵、亭亭玉立 ， 或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈 ， 賞心悅目別有風(fēng)趣 。
由此看來 ， 泡茶的杯子也是有講究的哦 。
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