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蝦米蒸雞蛋羹的做法 蝦米蒸雞蛋羹怎么做

小知識做法雞蛋蝦米

步驟1
準備食材：蝦米5克、雞蛋3個、鹽0.5克、蒸魚豉油2克 。
步驟2
蝦米放入清水中浸泡5分鐘 。
【蝦米蒸雞蛋羹的做法 蝦米蒸雞蛋羹怎么做】
步驟3
雞蛋打入碗中 。
步驟4
加入鹽0.5克攪拌均勻 。
步驟5
雞蛋里倒入適量清水拌勻 。
步驟6
用保鮮膜包裹 ， 并用牙簽扎一些小孔 。
步驟7
鍋中放入雞蛋羹蒸8分鐘 。
步驟8
去除保鮮膜 ， 放入蝦米 ， 淋入蒸魚豉油2克燜1分鐘 ， 即可出鍋 。

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