【干煸雞腿肉的做法】
雞腿肉加上蔬菜片和花椒、干紅辣椒一起干煸，出來(lái)的味道麻麻辣辣的，吃起來(lái)很有味道 。
準(zhǔn)備好食材：雞腿肉斬成小塊，姜切成片，干辣椒剪成段 。
把洋蔥、青椒和胡蘿卜清洗干凈，分別切成片 。
鍋中放油，小火煸香花椒、姜蒜和紅辣椒 。
倒入雞腿，調(diào)入適量的鹽、老抽和味極鮮，翻炒均勻 。
再倒入蔬菜片，大火翻炒 。
最后調(diào)入適量的雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)上桌 。
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