【清淡的菜有哪些】
清淡的菜有清蒸鱸魚、木耳炒雞蛋、杏鮑菇炒肉絲、木須肉、西紅柿炒雞蛋等 。
1、清蒸鱸魚：清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于清淡 。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統(tǒng)名菜之一，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮 。
2、木耳炒雞蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有雞蛋、木耳、黃瓜片、胡蘿卜片、蔥末、姜末、蒜末等 。
3、杏鮑菇炒肉絲：是一道美食，制作原料主要有杏鮑菇、青椒、瘦肉、油、鹽、醬油、調(diào)味汁、白糖、料酒 。主要營養(yǎng)價值是可以提高人體免疫功能 。
4、木須肉：原名木樨肉，是一道常見的特色傳統(tǒng)名菜，屬八大菜系之一的魯菜孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等 。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名 。
5、西紅柿炒雞蛋：是以西紅柿，雞蛋為主料制作的家常菜 。味道酸甜可口，特別下飯 。
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