酸椒怎么泡又酸又脆
１、辣椒清洗干凈 ， 晾干水分 ， 用牙簽逐個(gè)戳小洞 。
２、備鹽 ， 和米酒 ， 燒開(kāi)水后盛出等待完全冷卻 。
３、將辣椒裝盆里 ， 加鹽拌勻 。
４、倒入米酒 ， 拌勻后靜置半小時(shí) 。
５、將冷卻的開(kāi)水倒進(jìn)壇子里 ， 放少許鹽 ， 再將辣椒裝進(jìn)壇子里 ， 蓋上蓋子 ， 壇子邊沿放清水密封 。
６、半個(gè)月后即可食用 。
云南的酸辣椒怎么吃？可以做酸椒蒸金鳊湯 ， 首先準(zhǔn)備一條新鮮的金鳊湯 ， 斬殺處理清洗干凈以后 ， 放到一個(gè)盤子里面 ， 然后再放上一些已經(jīng)剁碎的酸椒 ， 加入適量的生抽 ， 鍋中加入一些水 ， 水煮開(kāi)以后就可以把魚放進(jìn)去蒸上幾分鐘 ， 出鍋以后打上一些蔥花 ， 再淋上一些熱油 ， 這樣就可以吃了 。
【酸椒怎么泡又酸又脆，云南的酸辣椒怎么吃？】還可以制作酸椒泡蝦 ， 首先需要準(zhǔn)備一些新鮮的大蝦 ， 把外面的殼去除 ， 腸子處理干凈 ， 鍋中加入適量的水燒開(kāi) ， 再加入適量的生姜片 ， 水燒開(kāi)以后就把蝦仁放進(jìn)去煮上幾分鐘撈出來(lái)備用 ， 放到碗里面 ， 再加入適量的酸椒汁以及酸椒 ， 添加一些檸檬汁 ， 糖以及醋 ， 大概放上兩個(gè)小時(shí)左右就可以吃了 。
推薦閱讀
- 怎樣腌辣椒放的時(shí)間又長(zhǎng)又脆，下霜后怎么腌辣椒能放時(shí)間長(zhǎng)？
- 稅務(wù)專碩和會(huì)計(jì)專碩怎么取舍
- 睡蓮怎么可以開(kāi)花快一點(diǎn)
- 超市的帶魚段怎么處理，超市買回來(lái)的炸好的帶魚還需要怎么處理？
- 蝦球怎么燒，燒蝦球怎么才算熟了？
- 順豐一塊錢寄快遞怎么用
- 火鍋寬粉怎么做好吃
- 順豐怎么辭職
- 水晶泥怎么玩，什么是水晶泥？水晶泥怎么玩？
- 床頭皮革掉皮了怎么辦