杏鮑菇怎么做好吃
1、青椒切絲、胡蘿卜刨絲、蒜瓣切片，杏鮑菇一分為二手撕成小條 。
2、調好魚香醬汁：加一勺玉米淀粉、半碗水、1湯匙生抽、半湯匙香醋、半湯匙白糖、1g鹽攪拌均勻 。
3、鍋中放油燒熱，蒜瓣放進去，加1湯匙紅油豆瓣醬，翻炒出紅油，加胡蘿卜絲、杏鮑菇翻炒至軟 。
4、放青椒絲和木耳絲翻炒均勻，淋入調好的魚香醬汁，加1g雞精，煮開收汁即可 。
杏鮑菇怎么做好吃的做法大全？【辣炒杏鮑菇】
【食材】：杏鮑菇、小米椒、尖椒、大蒜、紅燒醬油、鹽、豬油 。
【做法】：
第一步：杏鮑菇清洗干凈，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干凈切絲，小米椒清洗干凈切段，大蒜去皮切片 。
【杏鮑菇怎么做好吃】第二步：鍋內倒入油燒熱，挖入豬油燒至融化后，放入大蒜、小米椒爆香 。
第三步：放入杏鮑菇翻炒均勻，加入紅燒醬油上色 。
第四步：放入尖椒絲翻炒均勻，加入鹽調味就可以出鍋了 。
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【醬燒杏鮑菇片】
【食材】：杏鮑菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油 。
【做法】：
第一步：將杏鮑菇清洗干凈，切成厚一點的片狀，劃上井字格 。大蒜去皮切末，小米椒清洗干凈切末 。
第二步：取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、清水攪拌均勻，放入杏鮑菇拌勻，腌制10分鐘 。
第三步：鍋內倒入油，燒熱，放入小米椒、蒜末翻炒均勻，倒入杏鮑菇片 。
第四步：加蓋，小火燜煮3分鐘左右，加入白糖調味，大火收汁后就可以出鍋了 。
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【青椒炒杏鮑菇】
【食材】：杏鮑菇、青椒、大蒜、鹽、味極鮮、油 。
【做法】：
第一步：杏鮑菇清洗干凈切成條狀，青椒清洗干凈切斜刀，大蒜去皮拍扁 。
第二步：鍋內倒入清水煮沸，加入鹽拌勻，放入杏鮑菇條焯煮1分鐘左右撈出 。
第三步：鍋內倒入油，燒熱，放入大蒜炒香，放入青椒塊翻炒至變色 。
第四步：倒入瀝干水分的杏鮑菇條，翻炒均勻，加入鹽、味極鮮調味就可以出鍋了 。
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