步驟1
準備食材：草魚300克、姜1塊、生粉200克、色拉油適量、鹽1茶匙、料酒2湯匙、番茄醬2湯匙、白糖1湯匙 。
步驟2
姜切絲 。
步驟3
草魚剁成塊 。
步驟4
用鹽和料酒，生粉腌半個小時 。
步驟5
然后在鍋里倒油，燒至八成熱，放魚塊下去炸 。
【甜酸魚的做法 甜酸魚怎么做】步驟6
魚塊炸至金黃色時就可撈起來控油，盛入盤中 。
步驟7
鍋內放少許水，倒入番茄醬，接著放入姜絲，白糖和少許鹽攪拌，攪拌均勻成醬 。
步驟8
最后將魚塊上淋上調好的醬即可 。
推薦閱讀
- 可樂姜湯的做法 怎么做可樂姜湯
- 和桑葚很像的水果
- 韭香芋干的做法 韭香芋干怎么做
- 吃榴蓮的7大禁忌，榴蓮肉養氣血調月經食用注意事項
- 涼拌變蛋的做法 涼拌變蛋怎么做
- 醋烹蝦段的做法 怎么做醋烹蝦段
- 枇杷果的六個功效與作用，女生每天吃枇杷的美容好處
- 大蒜燒雞肫的做法 大蒜燒雞肫怎么做
- 大蝦燒豆腐的做法 大蝦燒豆腐怎么做
- 怪味雞塊的做法 怎么做怪味雞塊