雷筍就是雷竹筍，上市的比較早，并且產(chǎn)量高，因為早春打雷出筍而叫雷筍 。雷筍可以用于預防腸癌，并且促進身體代謝 。
【雷筍是什么筍】雷筍可以跟鳳爪一起煮，味道鮮美 。但是雷筍是不可以跟羊肉、糖漿一起吃的 。因為和糖漿一起吃會出現(xiàn)中毒，而和羊肉一起吃會腹瀉 。所以在吃之前需要知道什么東西跟雷筍吃會相克的，避免就可以了 。但是若是不小心吃了相克的東西，還是要及時就醫(yī)的，不要拖延 。畢竟身體健康才是最重要的，另外汲取教訓也是非常重要的 。
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