鹵牛肉切片，姜切絲，大蔥切片 。
2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開 。
【牛肉的做法 牛肉怎么做好吃】3.小火煮至湯汁收濃，放入水淀粉1勺、香油1勺即可 。
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