自制甜點并不難 教你如何做香蕉派
吃香蕉的好處
1、增加免疫力 ， 預防癌癥：香蕉內(nèi)含Lectin ， Lectin是一種蛋白質(zhì) ， 在免疫系統(tǒng)上 ， 可以進一步刺激T細胞分化 ， 增強人體的抗癌的免疫力 。
2、預防或治療高血壓：香蕉內(nèi)含鉀 ， 可使過多的鈉離子排出 ， 使血壓降低 。
3、富含纖維 ， 預防便秘：香蕉含許多纖維 ， 可刺激腸胃蠕動 ， 增加糞便體積 ， 幫助排便 。
4、香蕉里面有微量元素硼 ， 運動后吃香蕉消除疲勞 。
5、容易飽食 ， 可以減肥：香蕉容易填飽肚子 ， 一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ， 所以很多人用來當減肥的食物 。
自制甜點并不難 ， 教你如何做香蕉派
主料：中筋粉150克、香蕉一根 。
配料：豬油110克、細砂糖5克、水65克、低粉120克、蛋液10克 。
做法：
1、中筋粉過篩 ， 加入細砂糖和50克豬油 ， 搓在一起 ， 然后加放清水 ， 和成一個軟硬適中的面團 。 用保鮮膜蓋上 ， 靜置半個小時 。
2、低粉加入60克豬油和成一個和上一步軟硬相當?shù)挠退?nbsp;， 放到保鮮袋中 。
3、將第一步中的油皮壓扁包入第二步中的油酥 。
4、搟成圓片 。
5、折三折 ， 蓋上保鮮膜靜置十五分鐘 。
6、將靜置好的面 ， 搟薄劃開 ， 取一片放上切好的香蕉丁 。
7、再取一張面片 ， 蓋在上面 ， 四周壓緊 ， 上面劃兩刀 。
【自制甜點并不難】8、表面刷蛋液 。 放到烤箱中 ， 250℃烤十分鐘即可 。
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