火腿蘑菇奶油意大利面的用料 火腿 Ham 50g 蘑菇 Mushroom 150g 淡奶油 Whipping cream 150g 意大利面 Spaghetti 100g 洋蔥 Onion 一小個 蒜 Garlic 一瓣 百里香 Thyme 3束黑胡椒 Black pepper少許鹽 Salt少許火腿蘑菇奶油意大利面的做法
步驟1： 火腿， 蘑菇， 洋蔥， 蒜切好 。
步驟2： 摘下百里香葉子備用 。
步驟3： 熱水中加鹽， 放入意大利面煮約8分鐘 。
步驟4： 鍋內熱油， 放入火腿煎炒2分鐘 。
步驟5： 撈出火腿并留底油在鍋內 。
步驟6： 用煎火腿剩下的油， 加入蘑菇翻炒 。
步驟7： 加入洋蔥， 蒜略炒 。
步驟8： 加入百里香炒出香味 。
步驟9： 倒入奶油 。
步驟10： 煮開后轉小火 。
步驟11：放入意面翻炒 。
步驟12： 放入火腿翻炒均勻 。
步驟13： 加少許鹽和黑胡椒調味 。
步驟14： 翻炒均勻即可出鍋， 可放入一點新鮮百里香裝飾 。
火腿蘑菇奶油意大利面的烹飪技巧【火腿蘑菇奶油意大利面的做法步驟】1. 干燥后的百里香香味濃郁， 是新鮮葉片的三倍之多 。 如果用的是干燥的百里香， 要減少三分之二的用量 。 2. 不同的意面種類煮的時間會不同， 以意面外包裝上的水煮時間為準， 一般會是8-12分鐘的范圍 。 水煮后仍然需要烹炒的意面， 通常會煮至八分熟撈出， 在放入醬汁烹炒的過程中炒至全熟， 使得醬汁能夠滲入面條入味 。 3. 意面從水里撈出來后如果不是馬上炒， 會容易粘結 。 這時可以過一遍冷水冷卻面條備用以防止粘結 。 4. 炒蘑菇時如果鍋內留的油不多， 可再酌情加油
推薦閱讀
- 蘑菇街衣服質量怎么樣? 蘑菇街衣服質量怎么樣
- 妄想山海怎么采到蘑菇
- 小狗吃了火腿腸皮死了原因
- 狗能吃火腿腸嗎
- 狗狗吃了火腿腸的包裝袋怎么辦
- 奶油燉菜的做法 奶油燉菜
- 到底有沒有奶油草莓？
- 蝦仁火腿蛋炒飯的做法步驟
- 香蔥火腿花卷的做法步驟
- 火腿的做法 火腿怎么做