吃石榴和蘋果要注意什么
石榴含有鞣酸物質(zhì)，蘋果皮上含有單寧成分，不宜與螃蟹、海參、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物同吃，容易生成不易消化的沉淀物質(zhì)，可能引起拉肚子、腹痛等腸胃不適反應(yīng) 。建議蘋果去皮食用，以免出現(xiàn)腸胃不適 。
高血糖能吃什么水果？吃的時候要注意些什么？【吃石榴和蘋果要注意什么】大家好！我是福爸，臨床營養(yǎng)師 。希望我的回答對您有用 。
糖尿病最關(guān)心的就是自己的血糖，幾乎所有的食物吃了之后都會對血糖產(chǎn)生一定的影響，蘋果也不例外 。很多糖尿病人擔心吃了蘋果之后，血糖會明顯升高，因為蘋果的口感確實很甜 。
這種擔心不是沒有原因的，只是和血糖升高有關(guān)的是碳水化合物的吸收速度，和甜度并沒有直接的關(guān)系 。例如淀粉幾乎沒有味道，但是它的消化吸收速度非?？欤巧芍笖?shù)很高，吃了之后血糖上升的速度和幅度就非常高 。菊糖的甜度非常的高，可是人體幾乎不能消化吸收菊糖，所以對血糖的影響就非常的小 。
蘋果里含有大約10%的碳水化合物，以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，所以蘋果的口感比較甜 。但是果糖的吸收消化速度要慢于淀粉和蔗糖，所以蘋果的血糖生成指數(shù)只有36，屬于低血糖生成指數(shù)食物，對餐后血糖的影響比較小，糖尿病人是可以吃的 。
蘋果除了含有果糖之外，還含有比較多的膳食纖維，尤其是果膠含量比較豐富 。膳食纖維有助于減慢碳水化合物的消化吸收，對于平穩(wěn)餐后血糖是有幫助的 。另外，蘋果還含有多種維生素和抗氧化植物化合物，有助于幫助糖尿病人保護心腦血管 。
總結(jié)：蘋果是糖尿病人可以吃的一種低糖水果 。當然，糖尿病人吃蘋果要注意，每天不要超過200克 。另外，吃多種水果，比單吃蘋果一樣，更能獲取多種有益的營養(yǎng)成分 。
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