如何分別山東大櫻桃和車厘子
櫻桃是淺紅色，個頭較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而車厘子是暗紅色，個頭比櫻桃大，也比櫻桃硬，皮厚多汁，入口甜美，口感比櫻桃更脆 。
櫻桃和車厘子營養(yǎng)價值相差不多，但車厘子的含鐵量特別高，位于各種水果之首 。
車厘子是進口水果，相比較于國產(chǎn)櫻桃，成本較高，所以車厘子會比櫻桃價格高 。
其實嚴格來說，車厘子其實也是櫻桃的一種，屬于歐洲甜櫻桃，也就是由國外進口的，為了和中國原產(chǎn)櫻桃區(qū)別開來，將他們叫為車厘子 。
自家種的樹，如何區(qū)分是大櫻桃樹還是車厘子樹？太搞笑了，大櫻桃就是車厘子，字多不頂用 。
國內(nèi)大櫻桃哪里最好？【如何分別山東大櫻桃和車厘子】8 年前生活在青島時，每到初夏，學校外的小販們就會一車一車地拉來大櫻桃賣 。當?shù)厝艘舶阉小皺阎辍?。最便宜的時候甚至可以 5 塊錢買一斤，“煙臺的，很甜，嘗嘗 。”小販們最喜歡用這個技巧來吸引客人的注意力，似乎打上煙臺的標簽，就能在殘酷的競爭中勝過臨車的大櫻桃 。
我雖然沒在煙臺生活過，但每年到了櫻桃、蘋果成熟的時節(jié)，我總是這樣跟煙臺發(fā)生關(guān)系 。每年夏天，只要有客人來青島，我都會去校門口買上一袋大櫻桃，那是我在青島時的待客之道 。
離開了青島，我總能在北京的超市里見到紅得發(fā)黑的大櫻桃 。這些產(chǎn)地標著歐美，動輒每斤 50 元的大櫻桃讓我望而卻步 。除了從美國傳來了煙臺蘋果的品種，這種大櫻桃也是 100 多年前從歐美引進到煙臺的 。“大櫻桃之鄉(xiāng)”“蘋果之鄉(xiāng)”“草莓之鄉(xiāng)”，這些煙臺的標簽看起來挺土氣，但卻有一段洋歷史 。
煙臺的棲霞蘋果批發(fā)市場已經(jīng)成了亞洲最大的蘋果交易中心 。東南亞市場上 8 成以上的蘋果是從煙臺出口過去的 。20 年前，那個市場還被美國壟斷著 。
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