生的鵪鶉蛋能放多久
1、鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護，但蛋殼表層有細小的縫隙，若接觸到水分、細菌，很容易發生腐爛變質現象，需要將其清洗干凈，擦干表面水分，放在底部有透氣小孔的容器中，然后放入冰箱冷藏保存，生鵪鶉蛋能保存1個月不變質 。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵 。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參” 。宜常食為滋補食療品 。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱 。近圓形，個體小，一般有10克左右，表面有棕褐色斑點 。鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用 。
煮熟的鵪鶉蛋能放幾天??？煮熟的鵪鶉蛋可以放幾天
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱里可以放1個星期是沒有問題的 。
2、如果把煮熟的鵪鶉蛋放點佐料鹽起來然后在放到冰箱里可保存時間更長些 。
3、煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍保存 。冷凍后鵪鶉蛋外觀性質會發生改變，冷凍時間過長會導致脫水了，使得鵪鶉蛋變得干干的，產生膠皮樣蛋白，吃起來口感也不好 。
4、放在冰箱的保鮮室(4攝氏度左右)，不要放在冷凍室，否則再吃的時候鵪鶉蛋的蛋白由于被冷凍過，吃在嘴里有點柴，不好吃了 。
鵪鶉蛋的功效：
1、鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨 。
2、鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品 。
【生的鵪鶉蛋能放多久，煮熟的鵪鶉蛋能放幾天??？】3、鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等 。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食 。據資料，可補氣益血、強身健腦，于治療貧血、營養不良、神經衰弱、氣管炎、結核病、高血壓、代謝障礙等有助益 。
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