通常白色筷子為公筷，黑色筷子為私筷（靠近餐盤的是黑色的，距離餐盤較遠(yuǎn)的是白色的） 。雙筷制就是一個人配兩雙筷子，兩雙筷子顏色不一，各有分工，一雙取食筷、一雙進(jìn)食筷，可預(yù)防、減少多種傳染病的交叉感染機(jī)會 。
筷子：
【黑白兩雙筷子哪個是公筷】筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作 ?？曜邮侨A夏飲食文化的標(biāo)志之一，也是世界上常用餐具之一，其發(fā)明于中國，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈 。公筷亦起源于中國 。不管是分餐或是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史 。世界各國以筷子為日常飲食工具的國家主要集中在漢字文化圈中，有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、新加坡和馬來西亞的華人 。其它國家飲食工具大致分為兩種，使用刀叉勺子的西餐體系的歐美和拉丁美洲國家；使用手抓飯的國家，包括非洲、西亞、印度、東南亞除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家 。
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