迪慶三劍客是茶葉、米線、野生菌 。
1、茶葉：茶葉俗稱茶 ， 一般包括茶樹(shù)的葉子和芽 ， 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸 ， 有益健康 。茶葉制成的茶飲料 ， 是世界三大飲料之一 。
2、米線：米線 ， 中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。米線用米制成 ， 長(zhǎng)條狀 ， 截面為圓形 ， 色潔白 ， 有韌性 ， 于開(kāi)水中稍煮后撈出 ， 放入肉湯中 ， 一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬 ， 趁熱吃 。粉絲與其類似 ， 但口感不同 。
【迪慶三劍客是什么】3、野生菌：野生菌生長(zhǎng)在海拔2000-4000米 ， 地形地貌復(fù)雜的立體氣候地 。云南野生食用菌分為二個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種 。
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