【水黃瓜是茭白嗎】水黃瓜不是茭白，水黃瓜與茭白科屬不同，生存環(huán)境不同 。水黃瓜又叫水果黃瓜，是葫蘆科，一年生蔓生或攀援草本植物 。水果黃瓜為雌性系，主要溫室栽培，不用授粉受精就能接果實，果實長度12~15厘米左右，直徑3厘米左右，果實表面無刺；茭白是禾本科、菰屬 。茭白生長在水源充足的田里，野生的茭白生長在沼澤、淺水池塘中，茭白的根生長在水中，葉子高出水面很多，葉子下方與根部相連的莖部位置，生出白色像嫩藕又像筍子的莖 。
茭白生長環(huán)境：
菰屬喜溫性植物，生長適溫10-25℃，不耐寒冷和高溫干旱 。平原地區(qū)種植雙季菰為多，雙季菰對日照長短要求不嚴，對水肥條件要求高，而溫度是影響孕菰的重要因素 。菰根系發(fā)達，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機質(zhì)、保水保肥能力強的黏壤土或壤土 。
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