安神助眠，3道中醫(yī)食譜來幫忙
● 鮮百合燉冰糖
材料：每次可取鮮百合鱗莖 1 個（約 50 克），冰糖適量 。
做法：將鮮百合洗凈，并將鱗莖葉剝開，備用；取瓷燉盅 1 個，將鮮百合鱗莖葉放進燉盅內(nèi)，加清水 150 毫升，放適量冰糖，隔水燉半小時，待溫，晚上睡前 1 小時服食 。
本方取鮮百合養(yǎng)陰清熱、清心安神之效 。 此食療法不宜用于糖尿病病人 。
● 合歡花豬瘦肉湯
材料：取合歡花干品 12 克，鮮豬瘦肉 100 克 。
做法：將合歡花洗凈，去除雜物；將鮮豬瘦肉洗凈血污，切成薄片備用；將合歡花與豬瘦肉同放進砂鍋，加適量清水煮湯 。 湯好后加少量食鹽調(diào)味，飲服（也可一同食肉） 。
本方取合歡花疏肝理氣安神，治心虛失眠；取豬瘦肉滋陰養(yǎng)血，利于安神 。
● 棗仁粳米粥
材料：每次可取酸棗仁 15 克，粳米 100 克 。
做法：將酸棗仁去除雜物，放進打粉機中打成粉末，備用；將粳米用清水洗凈，去除雜物；將粳米先放進砂鍋內(nèi)，加適量清水用中火煮粥，煮至粥將熟時，放酸棗仁末再煮，至米開粥稠為度 。 待溫，加少量食鹽，隨量食用 。
本方取酸棗仁寧心安神，粳米健脾和中 。
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