食材：青菜2顆、香菇6朵、大蒜1瓣
步驟：
1、青菜撕片洗凈 ， 香菇洗凈去締 ， 正面切刀花 ， 切下來的香菇碎切末；
2、大蒜1瓣切末 ， 淀粉5克倒入碗中加適量水?dāng)噭?nbsp;， 蔥1根切蔥花；
3、鍋中加適量水燒開 ， 放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤 ， 香菇焯水1分鐘裝盤；
【澆汁香菇炒青菜的做法】 4、鍋中加適量油 ， 燒至油溫7成熱 ， 放入蒜末、香菇末炒30秒 ， 放入耗油3克、鹽半勺炒勻 ， 然后倒入淀粉勾芡 ， 淋在香菇上即可 。
食材：青菜2顆、香菇6朵、大蒜1瓣
步驟：
1、青菜撕片洗凈 ， 香菇洗凈去締 ， 正面切刀花 ， 切下來的香菇碎切末；
2、大蒜1瓣切末 ， 淀粉5克倒入碗中加適量水?dāng)噭?nbsp;， 蔥1根切蔥花；
3、鍋中加適量水燒開 ， 放入青菜焯水1分鐘撈出裝盤 ， 香菇焯水1分鐘裝盤；
【澆汁香菇炒青菜的做法】 4、鍋中加適量油 ， 燒至油溫7成熱 ， 放入蒜末、香菇末炒30秒 ， 放入耗油3克、鹽半勺炒勻 ， 然后倒入淀粉勾芡 ， 淋在香菇上即可 。
