玉米面餅 ， 俗稱棒子面餅 ， 是用玉米粉和面粉制作 ， 花生油和發(fā)酵粉加以調(diào)料的面餅 。本次給大家介紹如何簡單的制作玉米面餅 ， 快來看看吧 。
玉米面用滾開的熱水燙一下 。
加入黃豆面和白面 ， 加少許涼水 ， 和成很軟的面團 。
用水把手沾濕 ， 多揣幾下面 ， 使面團有粘性 。
平底鍋燒熱 ， 刷少許油 ， 拿一小塊面團 ， 放在手里滾圓 ， 再拍成餅子 ， 放入鍋內(nèi) 。
【如何簡單的制作玉米面餅】煎三分鐘左右 ， 加入水 ， 水將要沒過餅子即可 。
蓋上鍋蓋 ， 中火煎制 ， 等待成型出鍋即可 。
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