榴蓮燉雞的做法（榴蓮肉煲土雞湯）
榴蓮肉沒熟但是剝開了怎么辦？用來燉湯呀！這兩樣食材用在一起，湯汁只需要撒一點(diǎn)鹽調(diào)味，其他任何調(diào)料都不用放就已經(jīng)非常甘甜鮮香！榴蓮燉雞的功效有以下幾種：第一種，榴蓮具有開胃、促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動 。第二種，雞肉蛋白質(zhì)的含量比較高，種類多而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的功效 。第三種，榴蓮燉雞補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰適合不同體質(zhì)的人飲用 。第四種，可以補(bǔ)各種維生素、鐵和鈣 。
By 青葙子
用料
1、土雞肉洗干凈
2、焯水后撈出，瀝干水分備用 。
3、放入適量清水（我用的農(nóng)夫山泉礦泉水）放入姜片
4、蓋上蓋子大火燒開10分鐘后，放入榴蓮肉和紅棗 。
5、轉(zhuǎn)小火燉煮一小時以上，我喜歡吃脫骨肉，所以燉得更爛，燉了兩個半小時 。
6、出鍋后不要加任何調(diào)料，只需要加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，湯汁也非常甘甜鮮美！
7、再打個自己喜歡的蘸料，這樣雞肉蘸上蘸料會很下飯！
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