【四川泡菜水發(fā)白怎樣處理】四川泡菜水發(fā)白處理方法如下：
加入高度白酒 。有效且不影響泡菜的口感 。加入白酒可殺死酒里面的細(xì)菌，酒揮發(fā)后食用即可；放入兩個(gè)木瓜；新鮮的竹筍、冬筍或苦筍，剝?nèi)スS殼，去掉大頭即裸露的部分，取筍芯放進(jìn)泡菜壇即可 。
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