【怎么殺魚】魚相信是每一個人都比較喜歡吃的，而且平時生活中也經(jīng)常會吃的，但是殺魚卻很多人都不敢完成，尤其是看到魚在水里面游來游去的，突然要將它殺了，感覺真的挺殘忍，那么殺魚究竟要如何操作呢？殺魚的步驟還是很簡單的 。
刮魚鱗
尤其是買的一些淡水魚，像是鯉魚、鯽魚之類的都是有魚鱗的，而這個魚鱗是不能吃的，所以必須要將它刮掉，不過在刮魚鱗之前還是應(yīng)該先將魚給敲暈了，因?yàn)槿绻磺脮灥脑挘敲呆~活蹦亂跳有辦法輕松的將魚鱗給刮掉，所以用刀背使勁的敲魚的頭，就會將魚直接敲暈，然后用刀將魚鱗刮掉，用清水沖洗即可 。
清洗內(nèi)臟
殺魚的時候內(nèi)臟是一定要清洗的，因?yàn)轸~的內(nèi)臟非常的臟，所以在刮了魚鱗清洗了之后就應(yīng)該用刀將魚的肚子給劃開，用刀尖輕輕的一劃肚子就開了，然后將里面所有的東西全部都掏出來，一直清理到大骨頭的位置，所有的內(nèi)臟就會全部弄出來，弄出來之后然后再用水詳細(xì)的沖洗一下它的肚子里面，尤其是有很多的血液，這些血液一定要沖洗掉，然后將撈出肚子里面的一些可以吃的內(nèi)臟清洗一下，這樣就完成了殺魚的基本步驟 。
其實(shí)鯊魚是比較簡單的，可能剛開始有些人感覺比較害怕，尤其是小女生會下不了手感覺太殘忍了，但是殺過幾次之后只要按照上面的這種方法很簡單的就能夠處理干凈一條魚 。
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