1、食材準(zhǔn)備：金華火腿60克、杏鮑菇1個(gè)、香菇5朵、胡蘿卜一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、蔥花、香辣香菇醬各適量 。
2、金華火腿取60克， 切成薄片 。
3、用溫水泡一下切好的火腿片 。
4、胡蘿卜去皮后切絲 。
5、香菇洗凈后切成薄片 。
6、杏鮑菇洗凈切成薄片 。
【金華火腿怎么做好吃家常菜】
7、蒜米， 蔥花切碎 。
8、燒熱油鍋， 放入適量的油， 倒入蒜米爆出香味 。
9、放入香菇和杏鮑菇片 。
10、炒到香菇變軟， 加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘 。
11、加入金華火腿片， 繼續(xù)翻炒 。
12、加入適量的香辣香菇醬， 口味重的可以適當(dāng)加鹽 。
13、撒上蔥花碎繼續(xù)翻炒 。
14、所有的食材炒熟后關(guān)火即可 。
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