吳江的特色小吃有同里狀元蹄、風(fēng)枵茶、甫里鴨羹、櫻桃肉、閩餅、糕里蝦仁、麥芽塌餅 。
1、同里狀元蹄
同里狀元蹄是江蘇吳江的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的豬蹄為主要原料，再配以各種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的狀元蹄色澤鮮艷，吃起來(lái)十分美味且含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng) 。
2、甫里鴨羹
甫里鴨羹是江蘇吳江的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于唐朝，其制作方法非常精細(xì)，選用嫩鴨為主要原料，再配以帶皮火腿，蹄筋，干貝等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的甫里鴨羹其味有醬香，滲透互補(bǔ)，故湯汁稠粘，香鮮濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
3、閩餅
【吳江有哪些小吃 江蘇吳江特產(chǎn)有哪些】 閩餅是江蘇吳江的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非晶精細(xì)，先將閔草用石灰先打成汁，再配以糯米粉等配料，所制作出來(lái)的閩餅色澤黛青，光亮細(xì)結(jié)，入口油而不膩，清香滑糯 。
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