1、將適量小蘇打撒在鍋底上，然后用海綿進(jìn)行擦拭，然后清洗干凈即可 。
【鐵鍋開(kāi)鍋后鍋底像燒焦的印記怎么去】2、將白醋倒在鍋底，然后抹布對(duì)其輕輕擦拭即可 。
3、在鍋底上噴上少量的油煙洗滌劑，然后將其浸濕后擦拭干凈即可 。
4、在鍋底上撒上適量食用鹽，然后用海綿擦布擦拭，再用清水沖洗即可 。
5、用磨刀石在鍋底上來(lái)回擦拭即可去除黑漬 。
鐵鍋清除異味：
新鐵鍋除味 。新鐵鍋有一股怪味，在使用前，用火燒空鍋，然后加入熱水和菜屑等物煮一刻鐘，怪味即除 。除鍋內(nèi)油漬味，炒過(guò)菜的鍋燒開(kāi)水時(shí)會(huì)有油漬味，若在開(kāi)水鍋內(nèi)放一雙未被油漆的筷子，油漬味便可消除 。除豬肉異味，燉豬肉或排骨湯時(shí)在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油感，增加湯的鮮味 ?？砂逊砥し乓恍┰阱亙?nèi)煮一會(huì)兒，然后倒出，將鍋洗凈，新鐵鍋的鐵味就可以去除 。
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