5、煮了一個半小時后加上黃花菜繼續(xù)煮一個小時；
6、到湯汁發(fā)稠的時候就差不多好了， 往肉皮上淋汁水， 最后大火收汁， 出鍋 。
小貼士：
1、新鮮的黃花菜含有秋水仙素， 俗稱生物堿， 對人體有害， 不能生吃 。
2、最好食用干黃花菜， 可避免毒素殘留， 曬干的黃花菜可用做藥材， 煲湯極佳， 有養(yǎng)腦保健功能 。
3、食用干黃花菜前宜用溫水浸泡， 比用冷水浸泡的效果明顯， 更能清楚殘留的二氧化硫等毒素， 也更好地使黃花菜恢復(fù)柔軟， 口感更好 。
推薦閱讀
- 干煸花菜的做法
- 蓮花菜涼拌怎么做好吃
- 黃河下游分洪蓄洪工程是什么
- 黃山泰山哪個山高
- 衣服上有黃泥漿怎么洗
- 蛋黃酥怎么保存
- 白色衣服被84燒黃怎么恢復(fù)
- 黃鶴樓有多高
- 石磨嫩玉米黃金餅配料與做法
- 黃金薯做法