1.秋葵洗凈，小米椒切圈，蒜切末 。
2.秋葵放入沸水中焯水1分鐘，撈出切厚片 。
【涼拌秋葵的做法】 3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可 。
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2.秋葵放入沸水中焯水1分鐘，撈出切厚片 。
【涼拌秋葵的做法】 3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可 。
