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花式面點做法大全


花式面點做法大全


花式面點也能玩出不一樣的東西,比如這些可愛的小兔紙,卡哇伊得很詳細(xì)做法 。
準(zhǔn)備好面粉,加入白砂糖 。
酵母用溫水化開緩緩倒入面粉中 。
用筷子攪拌成絮狀
揉成光滑的面團分成兩份,份約360克白面團,一份約240克加入少量
的紅曲粉揉成粉色面團 。
取得兩色面團 。
兩色面團平均各分割成10個小面團,揉圓 。
取一份白色面團搟成舌狀 。
再取一份粉色面搟成比白色面團小—圈的舌狀 。
粉色面片疊加在白色面片上,用搟面杖稍稍搟實使其粘合,中間對半切:
開,留三分之一處不要切斷 。
從下至上卷起 。
向后折起 。
背面接口處捏緊 。
成兔子狀 。
耳朵用牙簽中間按壓一下 。
依次全部做好可以做10個,發(fā)酵至1.5倍大小 。
上鍋大火蒸20分鐘燜35分鐘 。
涼透后用巧克力醬畫出兔子面部表情 。
【花式面點做法大全】非常可愛 。

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