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干墨魚上長白色的霉能吃嗎


干墨魚上長白色的霉能吃嗎



干墨魚上長白色的霉不能吃, 發(fā)霉的墨魚干會產(chǎn)生多種對人體有害的菌群, 而且已經(jīng)發(fā)生質(zhì)變, 容易導致人體腹泄、腹痛、發(fā)熱、嘔吐等癥狀, 為食品安全起見, 建議丟掉不要, 以免傷害身體 。
【干墨魚上長白色的霉能吃嗎】墨魚是一種大型的肉食性軟體動物, 之所以與普通的貝類不像, 有其生存的演變過程 。 常見的貝類, 由于背著重重的貝殼, 或埋棲在灘涂里, 或匍匐在巖礁上, 或用足絲附著于固著物上, 守株待兔式地濾食著細小的浮游動植物, 活動范圍很小, 移動速度很慢;而墨魚為了主動出擊掠取高營養(yǎng)食物, 需要更大的活動空間, 因而經(jīng)過漫長的演化過程, 外型有了很大的變化 。 為了適應游泳, 它的身體漸呈卵圓形、腹背扁;貝殼退化成一個石灰質(zhì)的小舟板, 被越來越發(fā)達的外套膜所包裹, 形成胴部;作快速運動時, 沒有魚類尾鰭的擺動功能, 就利用液壓原理, 把吸進的水經(jīng)嘴巴噴射出一道水柱, 借以推動身體前進, 瞬間游動速度可超過普通魚類;特別是遇到敵害時, 不但象火箭似地作反向逃離運動, 還會施放“煙幕彈”, 從墨囊里噴出“墨汁”, 制造屏障, 迷惑對方, 然后逃之夭夭;并且, “墨汁”中含有毒素, 可以用來麻痹敵害, 起到較強的御敵效果 。

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