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在咖啡行業(yè)，好像大家都不愿意講賺錢？好像做咖啡賺錢就格格不入，你要分享咖啡？
包括很多咖啡館主，自身也一身情懷，我開店是因為我熱愛我才開的，你們這幫人居然天天談錢，徹底是商人 。不是我想要的 。
都2021年，開咖啡館也別裝了，我求你了談?wù)勫X吧？
你不老板不差錢，我不信，整個咖啡行業(yè)的咖啡師需要提升，需要賺錢 。
你不能做什么都自己喜歡啊，賺錢沒有不辛苦的活啊 。
當(dāng)然你們肯定會問，我倒是想賺錢，可能是有賺錢的思路嗎？
你還真不別說，一點小建議可能幫得到你 。
目前我認(rèn)為咖啡的市場，還沒有達到你們所謂的競爭很大的問題？
國內(nèi)咖啡店總的數(shù)量跟奶茶和其它餐飲是最少的 。
【開咖啡廳賺錢嗎 開咖啡廳需要多少錢】
一是就是類似于manner的高性價咖啡，依舊是目前的大市場，選址可以在一些硬需的比如寫字樓辦公樓這塊，方圓三公里這樣的區(qū)域覆蓋 。
類似于9.9塊的美式，做引流款 。拿鐵咖啡19.9.或者加一些其它的特色產(chǎn)品 。
咖啡館的面積小一些，成本可控一些 ?？Х葞?-2名 。設(shè)備不一定選擇特別貴的，剛好夠用就好，從日出杯量，進行局部調(diào)整 。
這類咖啡館，需要起來要早一些，比如早上7/8點就開門，辦公寫字樓人員，基本上都是朝9晚5，關(guān)門也可以早一些 。
二是類似于預(yù)約制門店，類似的有天津的瘋羊咖啡，一天只接待固定的人數(shù) 。
當(dāng)然門店主要是到店，咖啡價格要稍微高一些，咖啡師或者咖啡館要具備專業(yè)的技能和現(xiàn)場消費者客戶溝通的能力，會聊或者知識量豐富等等 。
選址傾向于人流比較大的區(qū)域，或者交通比較方面，當(dāng)然商住兩用的公寓也是一種選擇，具體還是要你實際考察，咖啡的菜單可以主打某一個方面，比如一些市場上不容易見到的豆子，或者做特調(diào)咖啡等 。當(dāng)然如果會點蛋糕甜品技能更好 。能增加客單價 。
以上是個人覺得，可實施性比較好的方案，僅供參考 。
除此之外，在咖啡館的名字上面，盡量順口一些，不要一堆英文字母，你自己都讀著費勁，消費者也容易忘記 。
另外可以售賣一些自己的咖啡周邊，行業(yè)老大星巴克賣杯子，也賺得不少 。
在物質(zhì)豐富的今天如何做出來有特點和吸引力的地方，還需要下功夫 。
以上內(nèi)容，僅供參考 。
請100個陌生人咖啡之第一位陌生人
請100個陌生人咖啡之第二位陌生人
請100個陌生人咖啡之第三位陌生人
END
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