食材：羊肉卷300克 大蔥2根 姜1塊 蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺、老抽2克、白糖1勺
步驟：
1.大蔥斜刀切段 。姜切片，蒜切片 。
2.碗中放入：鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌勻調(diào)成醬汁 。
【蔥爆羊肉的做法】3.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒勻，加入調(diào)好的醬汁、放入大蔥翻炒均勻即可出鍋 。
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