白鷺羽毛皆是全白，中等體型，纖瘦，嘴及腿黑色，趾黃色，頸背具細長飾羽，背及胸具蓑狀羽，大白鷺體型大，無羽冠，無胸飾羽，中白鷺體型中等，無羽冠，有胸飾羽，小白鷺和黃嘴白鷺體型小，有羽冠及胸飾羽 。
白鷺的外形特點
白鷺棲息于沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田、沼澤地帶 。
白鷺主要以各種小型魚類為食，也吃蝦、蟹、蝌蚪和水生昆蟲等，在喬木、灌木上或者在地面筑大巢 。
【白鷺的外形特點】白鷺的羽毛價值高，繁殖季節(jié)有頎長的裝飾性婚羽，大群營巢，沒有防御能力，因人類濫捕而瀕于絕滅 。
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