羊肉湯可以放百合嗎
可以 。羊肉湯味甘、性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養(yǎng)成分；而百合味甘，性寒，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素、秋水仙堿等營養(yǎng)成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可搭配同食 。
羊肉百合的做法？材料
主料：羊肉，
輔料：百合，青紅椒，洋蔥，紫蘇，
調(diào)料：鹽，雞精，白糖，黑胡椒粉，紅葡萄酒
做法
1、將羊肉切成片，加鹽、黑胡椒粉、紅葡萄酒拌勻，青紅椒和洋蔥分別切成小塊，紫蘇切成細絲，百合洗凈；
2、坐鍋點火倒入油，油熱后下腌好的羊肉、百合、洋蔥、青紅椒大火翻炒片刻，加入鹽、雞精、白糖調(diào)味，烹少許紅葡萄酒出鍋，食用時和紫蘇拌勻即可 。
【羊肉百合的做法，羊肉湯可以放百合嗎】特點：鮮香滑嫩，濃郁，具有中亞風味的特點 。
天天提示：在羊肉片中加少許素油可使肉不粘連 。
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