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螃蟹怎么儲(chǔ)藏


螃蟹怎么儲(chǔ)藏


1、冰箱保鮮室儲(chǔ)藏:買大閘蟹的時(shí)候商家一般都會(huì)用繩子把螃蟹腿綁起來,我們回家之后就不用解開了,直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎,減少螃蟹體力的消耗 。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后,我們?cè)隗π飞砩戏乓粔K濕毛巾即可 。這種方法保存3天以內(nèi)還是完全可以的,吃的時(shí)候把不太旺活的先吃掉 。
2、盆子儲(chǔ)藏:準(zhǔn)備一個(gè)稍微高一點(diǎn)大一點(diǎn)的盆子,以免大閘蟹跑出來 。將大閘蟹平放在其中,注意要平放,不能疊放 。然后往里面開始加水,水量大概是螃蟹身高的一半就可以了,一定不能放太多水,否則螃蟹無法呼吸,放不了多久就死了 。然后就直接把盆子放在通風(fēng)陰涼的地方,保存起來即可 。這種方法放5天,已經(jīng)比較新鮮 。
【螃蟹怎么儲(chǔ)藏】3、浴缸儲(chǔ)藏:我覺得這是最好的一種方法,家里的浴缸不用的話,可以暫時(shí)讓螃蟹在里面養(yǎng)著 。把螃蟹全都放進(jìn)去,然后加上一些水,水量同樣不能太多,跟上面那種方法是差不多的 。如果可以的話,我們還能往里面加上一些小魚小蝦之類的 。這樣每天都去看一下,把不新鮮的螃蟹盡快吃掉,這種方法大概可以保存1周左右 。

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