女性要想減肥就要學會自己做飯 ， 到了國慶節可能大家都會吃大魚大肉 。 那么還是建議少吃油膩 ， 多吃一些清淡的食物 ， 接下來就來學幾道減肥餐 。
一、涼拌芹菜
步驟：
1、準備好所需的食材 ， 芹菜 ， 胡蘿卜 ， 百合等等 。
2、首先將芹菜 ， 胡蘿卜 ， 百合清洗干凈 ， 然后芹菜切成段兒 ， 胡蘿卜去皮 ， 百合清洗干凈之后掰成瓣兒 ， 然后放入水中焯一遍 ， 焯出變色的時候就可以放入到涼水中 ， 這樣可以保持脆嫩的口感 。
3、接下來胡蘿卜給它切成斜段 ， 然后將芹菜和胡蘿卜放入到開水中給它焯一下 。
4、最后就可以將芹菜 ， 百合 ， 胡蘿卜放入碗中 ， 加入少許的鹽 ， 生抽 ， 芝麻油等等就可以了 。
這道菜做出來不需要太多的油 ， 很清淡 ， 吃起來也很清爽 ， 口感很脆嫩 ， 如果可以的話可以放入到冰箱中 ， 這樣可以讓菜和湯汁充分的融合在一起 ， 口感會更佳 。
二、蘆筍蝦仁
步驟：
1、 首先將新鮮大蝦去掉外殼 ， 然后去掉蝦線 ， 放入到水中進行焯水 ， 然后就可以撈出放涼 。
2、 蘆筍和香菇清洗干凈之后切成段然后焯水 ， 過一下涼水 ， 這樣可以讓它們保持翠綠 。
3、 最后將處理好的蝦仁和蘆筍還有香菇放入大碗中 ， 加入適量的鹽和耗油就可以了 。
烹飪小竅門：
1、在處理大蝦的時候可以留下大蝦的尾部 ， 這樣可以看起來更喜慶一些 。
2、除了可以配上蘆筍 ， 還可以配上黃瓜和芹菜都是可以的 ， 這個根據自己的喜好而定 。
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