藜麥?zhǔn)且环N從國(guó)外火起來(lái)的粗糧，它含有多種膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng) 。 藜麥也越來(lái)越成為大家所喜歡的減肥食材，被認(rèn)為是超級(jí)谷物 。 藜麥本身沒(méi)有什么味道，怎么做好吃還健康呢 。
藜麥的健康正確吃法
一、藜麥雜糧燜飯
藜麥口感軟糯顆粒小，很容易煮熟，平常吃的話和大米一起煮成飯就可以了 。 也有更美味的做法是在大米中放入一半藜麥和少量泡過(guò)水的紅豆，將土豆、彩椒和土豆顆粒塊翻炒后一起放入做成一鍋燜飯，好看又好吃 。
二、藜麥黑米粥
藜麥和黑米都是營(yíng)養(yǎng)很高的，黑米、紅豆、小米浸泡后先煮熟，然后再放入藜麥加熱即可 。 藜麥不能煮太久，里面的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失 。 藜麥粥潤(rùn)腸助消化，還充滿飽腹感，能夠讓身體充滿能量 。
三、藜麥面包
藜麥有其他谷物都沒(méi)有的高蛋白，在面粉中加入藜麥粉，做出來(lái)的味道更醇香，營(yíng)養(yǎng)含量也更高 。 高筋面粉中放三分之一的藜麥粉，吃面包更不容易餓 。
四、藜麥米糊
藜麥做成米糊口感細(xì)膩，泡發(fā)后的黑米、紅豆、芝麻、小米和藜麥一起放入榨汁機(jī)中煮熟，同樣的做法也可以做成豆?jié){ 。
五、藜麥沙拉
【藜麥的減肥正確吃法大全，藜麥花式烹飪方法好吃又瘦身】藜麥沙拉是健身黨最喜歡的做法，將藜麥在水中煮十五分鐘撈出瀝水 。 用胡蘿卜、芹菜、雞蛋、土豆泥做成沙拉，藜麥撒在最上面，澆上酸醋汁攪拌就可以食用了 。 藜麥中的果膠、礦物質(zhì)讓你自然瘦下來(lái) 。
六、藜麥西米露
藜麥也可以放到甜品中，切好獼猴桃、芒果盛盤(pán)，倒入椰汁或酸奶，最后撒上藜麥就大功告成了 。
這六種藜麥的做法都非常簡(jiǎn)單，藜麥有堅(jiān)果的味道，吃一次你就會(huì)愛(ài)上它 。
本文《藜麥的減肥正確吃法大全，藜麥花式烹飪方法好吃又瘦身》
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