視情況而定，海螺有大小之分 。水燒開(kāi)后，大海螺要煮10至15分鐘，中小海螺要煮3至5分鐘，為防止病菌和寄生蟲(chóng)感染，食用螺肉時(shí)一定要煮熟透才行，通常煮10分鐘以上再食用為最佳，在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉 。
海螺：【海螺需要煮幾分鐘】屬軟體動(dòng)物腹足類，軟體動(dòng)物門 。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬(wàn)多種，海生的種類可通稱為海螺 。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級(jí) 。富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品 。海螺活動(dòng)較慢，常以海藻及微小生物為食，通常棲息于淺海海域，嗜食棘皮動(dòng)物 。國(guó)外分布在東非沿岸、加羅林群島、薩摩阿群島、夏威夷群島、日本南部等 。中國(guó)分布于臺(tái)灣和西沙群島，產(chǎn)于小琉球，臺(tái)灣南部海域、南海一帶 。
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