
1、若是噴射狀奶油稀了,可以在變稀的噴射狀奶油中加入沒打發(fā)的奶油,再繼續(xù)打,至黏稠度合適即可 。
2、加入適量的全脂奶粉和糖粉來幫助打發(fā),全脂奶粉和糖粉在增加黏稠度的同時,還能提升其整體風(fēng)味 。
【噴射狀奶油稀了怎么辦】3、還可把變稀的噴射狀奶油放在煤氣灶上,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至奶油融化,看到奶油冒泡即可關(guān)火,然后把奶油冷卻到室溫,再用打蛋器低速攪打,至水油融合 。等到奶油完全涼之后,把它放在密封、無水無油的容器里,接著把容器放進(jìn)冰箱冷藏24小時即可 。
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