窩窩頭的用料玉米粉200g 糯米粉 。 100g糖30g純牛奶170g窩窩頭的做法【窩窩頭的做法步驟】
步驟1：玉米粉 ， 糯米粉 ， 糖 ， 放入碗中混合 。
步驟2：加入純牛奶用筷子挑成絮狀 。
步驟3：合成面團 ， 蓋上濕布醒至15分鐘 。
步驟4：把醒好的面團搓成條 ， 切成小段 。
步驟5：取小段放入左手掌心 。
步驟6：左手五指并攏 ， 右手大拇指沾上干粉 ， 把面團的頂端戳個小孔 ， 邊轉動邊整形 ， 做出窩窩狀 。
步驟7：依次全部做好 ， 放入蒸鍋 。 （蒸鍋內記得抹一層油 ， 防粘）
步驟8：水開后蒸12分鐘就可以啦！
窩窩頭的烹飪技巧純牛奶的量請酌情加減 。
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