酸甜蘿卜的用料白蘿卜1個胡蘿卜半個姜絲30克干辣椒5個白醋1瓶白糖250克鹽10克酸甜蘿卜的做法【酸甜蘿卜的做法步驟】
步驟1：原料~蘿卜~胡蘿卜
步驟2：蘿卜都切成條
步驟3：放8克鹽， 腌兩個小時
步驟4：腌好后用涼水多沖洗一會兒沖洗干凈（目的是去蘿卜臭味）
步驟5：用1瓶白醋將250克糖融化， 加2克鹽， 如果有檸檬加幾個檸檬片， 再加姜絲加辣椒攪勻后將蘿卜放入
步驟6：蓋好蓋子放入冰箱保存， 大約兩三天
步驟7：完成~
步驟8：好吃~~
酸甜蘿卜的烹飪技巧泡蘿卜的料水里必須放少許鹽
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