開水不可以反復燒開 。開水反復燒會加重鈣的堆積，長期飲用會對人體造成不適 。保存開水，可以倒入保溫壺中，保存時間長，隨時可以飲用 。燒好的開水可以加一兩片檸檬或少許蜂蜜飲用 。泡茶的開水一般在85度即可，可以較好的揮發茶葉的芬香 。
重要性：
【開水可以反復燒開嗎】對于人來說，水是僅次于氧氣的重要物質 。在成人體內，60%的重量是水 。兒童體內水的比重更大，可達近80%如果一個人不吃飯，只靠自己體內貯存的營養物質或消耗自體組織，可以存活7天 。但是如果不喝水，連3天時間也很難度過 。體內失水10%就威脅健康，如失水20%,就有生命危險，足可見水對生命的重要意義 。
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