視情況而定 。還未泡發(fā)的干海帶需放到高壓鍋里加水悶20分鐘才能熟 。經(jīng)水充分泡發(fā)后的海帶，清水煮15分鐘即可食用 。因此想要吃到鮮嫩可口的海帶，可提前將成團(tuán)的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時(shí)左右，然后用清水浸泡一夜 。用這種方法處理后的海帶又脆又嫩、柔軟可口 。
海帶：
【海帶一般要煮多久才能煮熟】海帶是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀 。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì) 。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中 。海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯 。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后再浸泡，然后再將喜歡的食材和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?。
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