1、鍋中倒入白砂糖、水，大火煮至冒泡 。
2、馬蹄粉倒入熱水中，攪拌均勻 。
3、準備模具，倒入紅蜜豆、馬蹄粉 。
4、隔水攪拌均勻，大火蒸15分鐘，剝離模具即可 。
起源：
【缽仔糕是怎么做的】傳統的缽仔糕為廣東小吃之一 。首創于廣東省臺山縣，已有數百年的歷史 。清朝咸豐間（公元18511861年）成書的《臺山縣志》載：缽仔糕，前明士大夫每不遠百里，泊船就之 。其實，當時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用 。故后人采用缽仔來蒸糕之法一直傳下來，成就如今的廣東缽仔糕，以至風靡全國，甚則海內外 。
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