【南通有什么特產 江蘇南通特產】 南通的特產有藍印花布、西亭脆餅、正場薰糕、石港乳腐、南通緙絲、劉橋菜刀、劉橋南通長牌、興仁豬頭肉、通東薄荷、南通茶食、秦郵董糖、如皋燒餅、如皋火腿 。
1、如皋燒餅
如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃，其制作工藝十分考究 。首先是擦酥 。燒餅不在油多，主要在于擦酥要擦得勻，要舍得多揉幾遍，棒子多搟幾遭，吃起來才爽口不膩 。其次是考究現鏟現吃 。
2、秦郵董糖
秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年歷史 。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法 。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為時末清初秦淮名妓董小宛所創，故名 。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精制而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻.其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齒留香，回味久長，營養豐富，老少咸宜，300余年來譽滿大江南北 。
3、南通緙絲
南通緙絲是江蘇南通的傳統工藝品，屬緙絲中最古老的“本緙絲”流派，一直鮮為他人知曉 。在南宋馬端臨所撰史書《文獻通考》就載有南通地區向宋廷進貢緙絲，后散落于民間 。直至近代女工傳習所創辦之初，張謇又托沈壽丈夫余覺先生，從京城清內務府內請來緙絲技工數人，于南通貧民工場(今南通市大碼頭處)教習緙絲技藝，其緙絲作品也有對外展售，并贈與當時各界名流，魯迅便是其中一人，時人稱其為“通緙” 。
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