【黃豆粉沖水是豆漿嗎】
黃豆粉沖水不是豆漿，黃豆粉是用炒熟后的黃豆磨出來的，而豆漿是新鮮黃豆用水浸泡充分后磨成的 。黃豆粉可以沖水喝，但口感和味道與豆漿有一定區別 。炒熟的黃豆營養價值和作用都會發生改變，且熟黃豆粉用來沖水喝的味道并沒有豆漿味道濃郁 。
黃豆粉：是把大豆經烘烤和粉碎而制成的食品 。由于加熱和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是營養價值很高的食品 。
豆漿：中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作 。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收，黃豆豆漿是最常見的豆漿，以黃豆為原料，用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成 。
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