.03不同的廚房布局怎么做高低臺(tái)面？
01. 一字型廚房：
“一字型廚房”即長條狀，水槽、操作臺(tái)、灶臺(tái)在同一個(gè)臺(tái)面上，水槽和灶臺(tái)呈“一字型”排開的廚房。
這種格局的廚房常見的就是在中間做落差，水槽和操作臺(tái)高度統(tǒng)一，烹飪區(qū)下陷。操作臺(tái)下收納洗衣機(jī)、洗碗機(jī)等大電器，空間利用更合理。
02. 二字型廚房：
二字型廚房操作臺(tái)與灶臺(tái)平行，可以雙線操作，比一字型更加靈活多變。
這種廚房布局是最適合做高低臺(tái)的，擇菜、洗菜、切菜在一側(cè)，炒菜、承盤在另外一側(cè)。沒有高低銜接處的尷尬，又完美解決了高度難協(xié)調(diào)的問題。
家里是二字型廚房布局的朋友，可參考以下布局，“取-洗-切-備-炒”的動(dòng)線十分便捷。
03. L型廚房：
L型布局適用于以墻角為中心規(guī)劃的廚房，灶臺(tái)、水槽分別都靠墻，將動(dòng)線雙向展開。這種布局很適合做高低臺(tái)，可以剛好將臺(tái)面做成兩個(gè)高度，在拐角的地方做區(qū)分。
轉(zhuǎn)角處正好做區(qū)域切分，是高低臺(tái)最常見的分割方式，視覺上也不會(huì)太失調(diào)。
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04. U型廚房：
U型廚房布局一般呈正方形，操作動(dòng)線短，形成最合理的廚房工作三角區(qū)，操作效率高。除了做成“水槽區(qū)高，灶臺(tái)區(qū)低”外，還可以根據(jù)自己的使用情況調(diào)整切菜區(qū)的高度。
像下面這樣把操作臺(tái)做成三個(gè)高度，灶臺(tái)最低，洗菜池中高，多功能吧臺(tái)最高。吧臺(tái)和水槽旁的操作臺(tái)都可以當(dāng)作備菜區(qū)，這樣能同時(shí)照顧到女主人和男主人的身高，一起下廚時(shí)都不會(huì)覺得累。
也可以像下面這樣將各種嵌入式廚電都安排在操作臺(tái)下，節(jié)省出大量的臺(tái)面空間。
.04要不要做高低臺(tái)面？
01、成本預(yù)算：
做高低臺(tái)面增加了人工成本和裝修難度，高低臺(tái)銜接的地方需要裝修師傅把低臺(tái)面補(bǔ)一塊拐過來，小小的10cm光人工費(fèi)大概就能多出10%左右，如果想做的效果好一點(diǎn)，銜接更自然一些，還需要找技術(shù)更好的裝修師傅，價(jià)格也就要再往上漲一漲了。
02、美觀度和收納度：
高低臺(tái)形成的落差會(huì)破壞臺(tái)面的整體性，降低臺(tái)面的美觀度，錯(cuò)層設(shè)計(jì)還會(huì)犧牲一定的臺(tái)面收納空間。但是如果更看重實(shí)用性和舒適度，只要規(guī)劃合理，美觀度的問題也是可以得到解決的。
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