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過年時(shí)，每家每戶家里都屯滿各種各樣的零食，餅干、水果、蜜餞、瓜子、糖果等，應(yīng)有盡有，簡直就是吃貨們的天堂。然而，零食雖好，但卻不能多吃，否則易影響健康狀況。以下列舉一些高脂肪、高熱量的零食，吃貨們應(yīng)少碰為妙。

過年了，這3種“垃圾零食”最好別吃！
1、腌制零食
腌制零食一般有：辣條、豆干、鹵蛋、魚干等。腌制零食在制造過程中，為了提高口感，往往會加入大量食鹽，從而導(dǎo)致食物鈉含量超標(biāo) 。若腌制零食吃太多，會加重腎臟負(fù)擔(dān)，易引發(fā)高血壓或損害腸胃黏膜。此外，腌制零食在制作過程中，會產(chǎn)生大量亞硝胺，此物為致癌物質(zhì)，若經(jīng)常攝入會增加患癌風(fēng)險(xiǎn) 。
2、膨化類零食
常見的膨化類零食一般有：薯?xiàng)l、薯片、蝦條、餅干等，膨化類零食以其爽脆的口感深受人們的喜愛。然而，膨化類食物熱量較高，而且還含有較高的油脂與氧化食物，經(jīng)常吃易引發(fā)肥胖。此外，膨化類食物鉛含量較高，若鉛在體內(nèi)積累過多，會損害人體大腦，影響身體的正常發(fā)育。
3、罐頭類零食
罐頭類零食一般包括水果罐頭或肉類罐頭，雖然吃罐頭食物比較方便，但里面的食物營養(yǎng)成分一般在生產(chǎn)過程中都已被破壞，人們無法從中攝取營養(yǎng) 。而且，罐頭類食物一般含糖量較高，若大量攝入，易引起血糖升高，還會令胰腺負(fù)擔(dān)會增加，更會導(dǎo)致肥胖。
4、加工肉類零食
加工類零食包括火腿腸、牛肉干、豬肉干等，這類食物含有亞硝酸鹽，頻繁食用會增加機(jī)體患癌幾率。此外，為了讓食物賣相更好，商家們普遍會在食物上添加防腐劑、增色劑等，這些化學(xué)物質(zhì)若在體內(nèi)積累過多，會加重人體肝臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響肝臟功能。

春節(jié)過年的飲食注意事項(xiàng)
【過年時(shí)期的垃圾零食最好別吃】1、葷素搭配要合理，莫忘清淡、蔬菜
過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積。
節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí)，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī) 。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。
2、多吃水果
節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過程都不同，應(yīng)分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。
3、主食為主
春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí)，應(yīng)避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。
4、減少胃的負(fù)擔(dān)